Zoom sur... La Praluline

En plus de la Maison Troisgros, Roanne a la chance d'avoir un deuxième grand symbole gastronomique. La Praluline de la chocolaterie Pralus. La Praluline est une brioche pralinée au beurre.

Elle a été créé par le fondateur de l'enseigne Pralus, Auguste Pralus en 1955 lorsqu'il fut couronné meilleur ouvrier de France.

Cette brioche, spécialité de la maison en fait aussi sa renommé. Pour preuve de son succès, il se vend chaque année 100 000 pralulines bien que le tarif soit un peu élevé pour une brioche (14,95€ la Praluline pour 4 pers.)

Pour plus de rêve, vous pouvez vous rendre ici.